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2012年11月 3日 (土)

豆知識①

こんにちはnote

今日は、たいした知識ではないですが紹介しますhappy01

『鰆』の豆知識

鰆も鰤と同様に様々な呼び名がある魚の一種なんですhappy02

40㎝くらいのものを『さごし』『さごち』と呼んだりするそうです。

大きいものになると全長1mにもなり、その歯は鋭く小刀状でとても鋭いのです。

4月頃に子を持ち産卵するため、11月~3月の時期が旬で美味しい魚なんですよsign01

四季彩clover

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