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おすすめの地酒もあるので、たまにチェックしてみてくださいね!

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2012年10月

2012年10月30日 (火)

これぞ日本酒

山口を代表とする地酒の一つ。

Img_3439

蔵元の旭酒造は、「誰が飲んでもおいしい日本酒」を目指して、

米と米麹のみで造る純米酒作りにこだわりを持つ。

特に、精米歩合23%という日本酒の中でも最高峰の磨き度を実現した

「純米大吟醸二割三分」は、二口三口と飲むうちに、じんわりと響いてくる旨味が特徴。

その他の有名な地酒と比較すると名前は知られていないが、知る人ぞ知る銘酒と言える。

ご来店お待ちしております。

2012年10月27日 (土)

~四季彩~来週のおすすめランチ

こんばんはnote

来週のおすすめランチの紹介ですnote

カツ御膳good

Pa260012

・もち豚味噌カツ ・おぼろうどん ・御飯 ・香の物

釜めし御膳good

Pa260008

・鯛釜めし ・天婦羅盛り ・おぼろうどん ・香の物

健康バランス御膳good

Pa260004

・タンドリーチキン ・海老とキノコのトマト煮込み ・白菜とベーコンの煮物

・なめたけ豆腐 ・もずく酢 ・南瓜の煮物 ・御飯 ・味噌汁 ・香の物

食後に、珈琲or紅茶or野菜ジュース付きで¥1,000(税込)です!!

ご来店お待ちしておりますnote

四季彩clover

2012年10月25日 (木)

防災訓練

本日、新梅田シティでは秋の防災訓練でした。

まだまだ記憶に新しい東北の震災を忘れないよう

日々防災意識を持ちたいと思います。run

ちなみに我が家にはリュック一つに大事なものだけは詰めて用意してますcatface

あれから子供も生まれたのでおむつやらミルクも加えなければ・・・・・・angry

四季彩

2012年10月23日 (火)

おすすめレストラン

福島駅から徒歩二分に新しくできた
バルザルさんに行ってきました。
駅から近いので便利で、
ビルの奥ばった所に入っています。

店内はけっこう明るい感じで
できて間がないのでピカピカでしたね?。(もう少し店内は暗い方が良いかな)
従業員の方も平均年齢がだいぶ若めな感じでした。

テーブル席がメインで周りにも早い時間からお客さんがちらほら。
若い人が好む感じの店かな?という印象です。

オーダーはフェスタコース3,980円 8種類の料理に飲み放題100種類

Aa

久しぶりに満足した店でした。

2012年10月20日 (土)

クリスマスツリー

 一年は早いですよね~happy02

すでにツリーの準備が始まっております

毎年縁のないイベントですが今年も仕事かな~bearing

ツリーだけでも楽しむとするかgawk

__

四季彩

2012年10月18日 (木)

おすすめ日本酒

こんばんはpaper

今日は、おすすめの日本酒の紹介ですscissors

【純米大吟醸 くどき上手】

Photo

・原料米・・・雄町100%

・精米歩合・・・44%

・日本酒度・・・+1

・特徴・・・落ち着いた香り、落ち着いた味

・亀の井酒造株式会社

今月のおすすめ日本酒です、是非ご賞味下さいbottle

ご来店お待ちしておりますbottle

四季彩clover

2012年10月16日 (火)

寺澤シェフのおすすめ

おどろきのやわらかさの鴨肉の素材使った治部煮

治部煮(じぶに)は、石川県金沢市の代表的な郷土料理。

Pa120016

江戸時代から伝わり、武家から庶民に至るまで広く親しまれた。
その味わいは現代にまで受け継がですれ、
治部あるいは治部煮(じぶに)と呼ばれて金沢の地に根づいている料理です。

治部煮にぴたっりな日本酒

一年寝太郎

Pa150004

この一年寝太郎は、大甕に一年貯蔵熟成した特別純米酒を一升ビン詰めにした製品です。

陶器のセラミック効果で、とてもまろかやに熟成した味わいを、ぜひお楽しみください。

一年間熟成させ、毎年2月に発売する特別なお酒です。

これはお勧めです。

飲み方  冷、常温 、ぬる燗

2012年10月13日 (土)

運動会

 先日、子供の運動会へ行って来ましたhappy02

数十年振りでしたがやはりいいですねhappy02

昔と変わったところはやはりビデオカメラ片手に息子を

追いかけることですねwobbly

今はまだ1歳児ですが小学校ともなると忙しいのでしょうね

がんばりたいと思います。

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呼ばれて手を挙げる莉駆氏。一番左です

2012年10月11日 (木)

おすすめ自然派ワイン

こんばんはscissors

・パナロス(赤ワイン)

スペイン/フミーシャ

スペインの強い日差しを感じさせる果実の凝縮感、そして標高800メートルの高地の昼夜の

寒暖差が生み出す酸味、エレガントでまったく暑苦しさの無い素晴らしいバランスのワインです。

ボトル¥6,000(税込¥6,300)

ご来店お待ちしておりますnote

四季彩clover

2012年10月 9日 (火)

すぐに役に立つ顔合わせ 【まめ知識】

顔合わせの席順

当日の席順は、ふたりが中心に座り、

親がその周りを囲むようにすると会話が弾むと思います。

席順のマナーとしては、入口から最も遠い上座に男性の父親が座り、

入口に最も近い下座に女性本人が座るのが基本。

そのうえで、女性の隣に男性が座り、

父親と本人の間に母親が座ると考えればいい。

四角卓の場合は、ふたりが下座で向き合い、

上座に父親、真ん中に母親という配置になる。

なお、入り口から離れた上座に男性側の家族が案内されることが多いが、

絶対ではない。女性の親の方が年配で、

相手の勧めがある場合などは、逆でもOKです。

Photo

人気メニュー 会席コース2,800~用意しています。

4名様から26名様の個室用意していますのでおふたりのスタートにどうでしょうか

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