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2011年2月13日 (日)

しじみ汁

来週のランチのお味噌汁はsign02

shineしじみ汁shineです

しじみに含まれているアミノ酸のうち

アラニンとグルタミンにはアルコールを代謝する

酵素の活性を高めるup働きがあり

メチオニンが肝臓の働きを助けます

また、タウリンが胆汁の排出downを促して

肝臓の解毒作用を活発horseにしてくれます

アミノ酸以外にもビタミンB12が肝機能をup高めてくれます

要するにsign01

肝機能を助けてくれるということで

二日酔いなどに flair良いflair ということですね

皆さんもアルコールでthinkしんどい時は

shineしじみ汁shineですよ

by 宮さま。

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コメント

しじみ汁・・今飲みたい気分です。

昨日飲み過ぎた(笑)

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